オーガニック・無添加・食品のお店

全国味噌出荷量 7月

業界紙「食料醸界」新聞社の記事に、全国味噌出荷量7月分の記事が載っていた。 一喜一憂するつもりはないが、結果は昨割れのようだった。今後の秋需要でど…

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台風接近

朝から昨日とは打って変わって、曇りの天気。テレビの予報とは違うような気がしてきたが、夕方から本格的な台風の影響が現れてきた。 会社の備品等も中に…

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福井国体 開会式

朝から雨が降っていた。今日は福井国体開会式。台風の影響で天皇陛下も予定を早められて、本日中に帰省なされたと聞いた。雨の中の開会式は見ているとや…

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枝豆の出荷

枝豆の出荷を行った。今年もやれやれという感じがした。ひとつこれで仕事が終えることができた。明日は草取りを予定しているが、台風24号が来るかもしれな…

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忙しい一日

次から次へと来客があった。忙しい一日だった。…

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枝豆 

朝から晴れた一日。体が汗ばむ気温になった。 男子社員四名参加して、草刈から始まった枝豆収穫。今年の大豆の生育は異常気象の影響で、やや小ぶりな感じ…

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枝豆会議

明日からいよいよ枝豆の収穫が始まる。先にたって一度本日予行練習をした。明日の午前中から収穫作業を行うことに成った。…

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枝豆

四号田の大豆を取ってきた。やり始めてから無農薬、無化学肥料、無肥料栽培で9年目の畑だ。今年も草だらけになってしまったが、草掻き分けて大豆を収穫し…

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杉崎神社 秋祭り

朝8日時前に武生インターに着いた。今日は杉崎神社の秋祭りだった。  …

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出張三日目

一昨日会社を出てから今日で三日目と成った。車で京都のP社さん、午後からは大阪のO社さんに商談に行った。昨日は午前中大阪M社、午後から神戸のN社…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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