オーガニック・無添加・食品のお店

今日は雨

今日は第一土曜日なので売店は営業した。午前中西田先生の仏法講座を拝聴した。その後ハウスに行ってコーヒーを飲んだ。10時半になったので、ネットで麻田…

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燻炭

今日は朝から天気が良かったが、夕方には雨が降ってきた。 午前中、燻炭を作り出した。これは圃場に「すぎな」が生えだして土が酸性に傾いている感じがし…

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代表取締役 退任のお知らせ

長らくブログを休んでおりました。その間私今期で代表取締役を退任することとなりましたので、お伝えいたします。 大学卒業後45年にわたり、マルカワみそに…

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クボタ展示会

5号田の麦の播種作業を、朝一番で行った。 朝から息子と一緒にハウス前の圃場の草取りと耕起を行った。刈り取った草を道路ののり面に上げた。結構な量があ…

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全国みそ出荷量 8月分

業界紙「食品醸界新聞」に、全国みそ出荷量の記事が載っていた。   国内は振るわないが、海外では伸長しているようだ。 輸出みそ1㎏あたりの金額を計算してみ…

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アジチファーム見学

武生商工会議所のバスツアー「アジチファーム」社の見学会に参加した。私は午後から別の用事があるので、マイカーで参加した。 アジチさんは田んぼをして…

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大豆刈り取り

5号田の大豆畑の刈り取りを、本日行った。畑一枚刈り取るのに75分で済んだ。今までの中で一番時間がかからなかった。 午前中圃場に行って刈り取りをするかど…

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おとなの週末

先週「おとなの週末」という本に、食べて健康「おいしい味噌生活」という特集が組まれたいた。その中に弊社の有機みそ「未来」が掲載された。 みその特集…

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親鸞聖人 報恩講

今日は親鸞聖人の「報恩講」に参加した。会場は武生文化センターであった。初めての方も多かったが顔見知りの方もおられた。 困ったことに私の場合、最近…

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乾燥機の組み立て

朝方乾燥機の組み立てを行った。年に一度の作業なので、昨年どうやったのか思い出しながらの組み立てだった。 5号田に行ってみると9割がたは落葉がすんでお…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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