バレンタインの御礼

明日はバレンタインのお返しを行う日と聞いた。小学生の孫からもらったので、何かお返しをしなければならない。

お礼に決まりはないようなので、まかないチャレンジの「豆腐ステーキ」を作って差し上げることにした。

前回は絹こし豆腐で作ったので、豆腐がクズけてしまったが、今回は木綿豆腐で作ってみたら、上手く出来た。

ちょっと味見してみたら、うまかった。ソースが何とも言えないくらいうまかった。万能ねぎが少し多すぎたようだった。

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。