オーガニック・無添加・食品のお店

今日は雨

昨日から天気は下り坂になって、今日の午後からは本降りとなった。台風5号も近づいている。今の私の頭の中はFSSCで一杯になっている、、、。…

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楽しいFSSC

昨日今日と天気がよく晴れ渡った。おかげで暑かった。今日も2号田の草取りを行った。時間的には朝の40分ほどであった。 工場の中のエレベーターだが、やはり…

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冷夏の梅雨 3号田土寄せ

今年は何年ぶりかの冷夏となりそうだ。気温が例年よりは上がらないようだ。 朝早く目が開いたので、そのまま仕事に出た。まず昨日購入したコーンを北の蔵…

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連休中日

おかみさんがいない生活が丸二日続いた。慣れると楽だが、炊事・洗濯が困った。これは自分でやらざるを得ない。今日はごみ出しの日。 その後2号田の畑の…

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今日は土曜日

朝晴れていたので、大豆を干した。しかし午後三時ごろには雨がポツリポツリと降り出した。あわてて家の中に入れた。 午前中北の蔵の駐車場の草刈を行った…

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FSSC 対応

朝「おしん」をみた。昔みたときには、覚えていない内容だったので、途中でみるのをやめてしまったんだと思った。 かなり天気も回復してきて、晴れ間が見…

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せみの鳴き声

三日まえだったかせみの鳴き声を始めて聞いた。例年は7月に入ったら泣き声が聞けたのに、今年は例年よりも遅いようだ。会社の麹菌の種取も今年は気温が低…

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FSSC 第三回目

今日も天気は晴れ。予定より30分早くFSSC会議は始まった。午後から社員を交えてのセミナーとなった。…

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FSSC22000 第二回

今日の大きなトピックスは、FMSCの講義だった。前回のご指摘を資料として話し合いが行われ、午後の時間には現場の方を交えて意見交換があった。 大変貴重な意…

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北陸銀行

朝早くおきて武生青果市場に行って来た。なすびの値段を調べるためだ。大体100円から200円の間で競り落とされているのがわかった。 次に鯖江のコスモファームさ…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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