オーガニック・無添加・食品のお店

入梅 上島善一氏死去

昨日北陸地方にも、気象庁から入梅が発表された。 今日は雨が降ったりやんだりの天気で、農作業はできない状態だった。仕方がない、、、。 北町の上島善一…

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北の蔵東 工事始まる

かねてから念願だった、第二北の蔵の増設工事が始まった。 約60坪ほどの土地だが、木桶30本を置くことができる。今まで狭くて不自由していたのだが、これで少…

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藤巻さん 訪問

日帰りで千葉の藤巻さんを、訪問した。同行いただいた方は、設計のA社、製麴機械製造業者のY社の方だった。 昨日成田線の小林駅からタクシーで藤巻さん宅ま…

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コンテナ解体作業 2

今日で解体作業が終わる予定だったが、解体したコンテナを運ぶトラックが手配できず、月曜日となった。 なんでも急な要件が出来たそうで、トラックが足ら…

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海上コンテナ 解体作業

海上コンテナの、取り壊しが始まった。 このコンテナを設置した時には、大きな希望をもって購入した。今回撤去することとなったが、今まで会社の本業発展…

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小学校の運動会

今日は晴天で、いい一日だった。小学校の運動会がおこなわれ、孫の様子を見に行った。 人数が私の学校時代よりも、少子化で驚くほど少なくなっていた。老…

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海上コンテナ 撤去

長らく弊社の原料、製品を保管していた「海上コンテナ」を撤去することとなった。 10平米を超えるものは、基礎をして建築許可を取らないといけないらしい。…

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無通風製麴機

新緑の目に鮮やかな季節になったと、高速道路から見える景色を見ながら感じた。一年で一番いい季節かもしれない。 神戸の「小山本家酒造」さんに工場見学…

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明城家 お通夜

昨日お隣の明城技研のおじいさんが、他界され本日お通夜となった。お悔やみ申し上げます。 旦那さんとは、私が大学を卒業して家業の後を継いだ時以来、詳…

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手づくり味噌教室

朝から晴天のいい一日だった。午後から雨がぱらついてきた。 今日からゴールデンウィークが始まった。富山県の射水市で行われた、「みそ作り教室」の講師…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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