オーガニック・無添加・食品のお店

はまな取材

ケーブルテレビの方が、取材にお見えになられた。商品は「ハマナみそ」であった。新米の時季、おいしいご飯に会うものばかりの番組ということで、県内の…

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天高く、馬肥ゆる秋

朝から快晴の天気。昨日に続いてコシヒカリの稲刈りがどんどん進んでいる。みのりの秋がやってきた。 朝方SさんとRさんを中野の家に送っていった。その…

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台風の影響

昨日は、中秋の名月の日だった。夜になっても月明かりがでていて、秋の夜長を感じた。 台風15号の被害が各地で起きている。電信柱が倒れたり、道路が川のよ…

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秋の気配

朝晩随分涼しくなってきた。途中雨が降ってきたが、すぐに止んだ。コウロギの泣き声もよく聞こえ、一日一日秋の深まりを感じるこのごろだ。    …

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今日は飯抜きだった。

朝から天気がよくて、暑い一日が始まった。ハマナみその有機ナスの塩漬けをつくった後、枝豆の圃場に向かった。Dさんが仕事を覚えてくれて、もう一人でも…

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枝豆

今日暑かった。連日30度超えの日々が続いている。Dさんと一緒に枝豆の収穫に行った。暑い中で圃場での収穫作業は大変だった。昨日から枝豆の収穫を手伝…

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35度 猛暑日

昨日から今日といい猛暑日が連日続いた。大変暑い。この暑い中、Dさんと一緒に枝豆の収穫を行った。汗がたらたらと流れた。やっぱりデブは暑さには弱い。…

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枝豆

二三日前に山形の中川吉右衛門さんから注文した枝豆を頂いた。おいしい枝豆だった。確か、我が家の枝豆も食べられるはずと思い、枝豆を収穫してみた。 や…

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今日は土曜日

朝から天気はよかった。おカミさんは西宮に行った。私は朝方小蕪の種まきを済ませた。これで畑前面に播種は終わった。お疲れでした。たねまきだけど、な…

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力量一覧

先月「力量一覧」という用紙に目標を書いてもらった。今回書いていただいた方との面談を行った。一対一での話というのは、最近なかったのでやってみて効…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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