オーガニック・無添加・食品のお店

有機の餅

甘酒を造る際に、もち米で作ったらおいしくなるのでないかということで、有機のもち米を仕入れた。試作をしてみると、いい状態になったがいろいろと話を…

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東京出張

月曜日朝一番で上京しようと思ったが、当初月曜日の9:20に待ち合わせとのことと成ったので、間に合わない。一日繰り上げて東京に向けて出発した。小松から羽…

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かぶ祭り

朝から雨だった。午後から晴れ間も出てきた。今日は「かぶまつり」の初日。金沢からお越しのお客様もおいでで、合計7組の皆さんがお越しいただいた。 ご自…

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資本的支出と修繕費

福井商工会議所で上坂会計主催のセミナーに参加した。 資本的支出と修繕費、働き方改革の説明を受けた。同一労働同一賃金、賃金の基本的な定義、賃金の個…

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全国みそ出荷量 9月

業界紙「食料醸界新聞社」の記事に、全国みそ集荷量9月分が掲載されていた。 九月分だけ見ると全国ベースで6.1%減となっていた。今年の夏は猛暑で暑かった。台…

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点滴

点滴も今日で10日目を向かえた。もとよりお医者様からこの病気は中々治らないといわれたとおりで、直るのに時間がかかる。段段とよくなっては着ているもの…

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落葉

今日も天気はよかった。何でも北海道はまだ初雪が降っていないそうだ。遅い初雪とニュースは報じていた。エルニーニョ現象のせいとも言っていた。原因は…

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点滴

朝から奥さんがお出かけと急がしそうだった。何でも東京のほうにイベントに参加されるらしい。私のほうは、まだヒサの腫れが引いておらず、本日も点滴を…

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暑かった

今日は割りとあったかかった。日中は汗ばむほどの暖かさで、暑かった。会社の中では扇風機を廻した。 やはり異常気象なのでしょうか、、、、?…

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立冬

朝から晴天。晴れの一日。今日は立冬。冬の気配は感じられなかった、暖かな一日。 石山農産の石山さんが来社。直接お会いできなくて残念だった。午後から…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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