オーガニック・無添加・食品のお店

FSSC 検査終わる

本日の午後、検査が終わった。二日間だったけど、長く感じた。いろいろとご指摘事項があったので、今後は改善に努めていきたい。 やっぱし気持ちが緩んだ…

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FSSC22000 検査

FSSC22000の検査が本日より始まった。二班に分かれて検査は始まった。 最初、検査官から日程の説明が行われ、その後検査に入った。私はお多福の工場に行った。Dが綺…

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あっという間に一日が過ぎ去った

朝方、孫を父親の家に送っていった。 会社に戻ってみると、神戸からうちのみそのファンの方がお見えになられていた。いろいろと沢山お買い上げいただいた…

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貴景勝 優勝

千秋楽の今日、大関貴景勝が優勝した。私自身は照ノ富士を応援したのだが、優勝決定戦で負けてしまった。来場所に期待したい。 午前中と午後から、今立ア…

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事務所で書類つくり

朝は雨が降っていたが、その後晴れてきた。今日も畑でかぶと大根を取って店頭に並べた。午後Mが畑に来て、大きなかぶがるのに驚いた様子だった。レタスを…

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最終打ち合わせ

会計事務所のM先生をお招きして、経営発表会の最終打ち合わせを行った。実は先週以降大きく内容は変わっていなくて、少しだけ追加した程度だった。連休明…

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「食の国ふくい」こだわり商品展示商談会

暑くて夏日になった。福井商工会議所で行われた標記の商談会に、参加した。足の骨折で入院しているYの代わりに出席した。何が何だか訳がわからず、参加し…

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おでん会

一日天気がよくて、汗ばんだ。ファームさんからお手伝いに来れられた二人に、大根とかぶを収穫してもらい、お取引先にお送りした。 お昼は昨日総務の皆さ…

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味佳先生、若越様ご来社

今日もまたいい天気の一日だった。朝から明日のおでん会の準備に、事務所のスタッフは忙しそうだった。まず畑で大根をトラクターの整地キャリー一杯に掘…

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暖かな一日

連日天気のいい日が続いている。本日予定が大きく狂って、朝のかぶと大根の引き抜き作業は、朝礼が済んでからとなった。 作業をしたら汗ばんできて、下着…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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