オーガニック・無添加・食品のお店

暖かな春を思わせる陽気

朝から晴れていた。天気がよかったのでトラクターの整備を行った。まずバッテリーを充電。もしかしてだめかもしれない。その後おたふくの倉庫へ行って、…

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みその主要メーカー別販売数量

日刊経済新聞社の2月号に、全国のみそ主要メーカー別販売数量の記事が載っていた。2月には欧米への関税7.7%がかからなくなり、輸出のハードルが下がったことを…

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追加資料

昨日はゆっくりできた。やっとFSSC22000の申し込み書類の提出が完成したからだ。と、思っていたら電話を頂いた。何でも募集の要項をよく読んでくれ。書類は15部、A4サ…

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FSSC22000 

明日が締め切りの標記の助成金の申請書を書き上げ、宅急便で送った。是で何とか間に合ったようで、やれやれといった気分で肩の荷が降りた。あとは審査を…

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同一労働、同一賃金セミナー

午前中はFSSC22000のコンサルタントさんがお越しになられた。西のほうからこられたけれど、お名前は東さんだった。お話を伺って、もう少し早くお会いできたらよか…

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FSSC22000

名古屋からFSSC22000の認証団体の方がお見えになられて、お話を伺った。これからの時代はこれらの認証が必要になると改めて知った。…

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みそ研究会 新年会

芦原温泉でみそ研究会の新年会がおこなわれた。…

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全国みそ販売量

業界紙「食料醸界新聞社」に全国みそ販売数量の記事が出ていた。…

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ジェトロ商談会

金沢で行われたジェトロの商談会に参加した。都合四カ国からのバイヤーとの商談を行った。 種もまかねば芽が生えずということわざがあるように、今回も種…

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書類作り

あすの金沢での商談会に提出する書類の作成に一日かかった。明日の商談絵画楽しみだ。…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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