オーガニック・無添加・食品のお店

出張の準備

朝から出張の準備を行った。最近は夜行バスで東京にいくのが定番となっている。早朝に到着するのと、帰りは夜の10時過ぎにバスが出るので、丸一日動けるの…

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玄米は体調がいい

午前中専務が帰国して出社。商工会議所の方がお見えになられた。午後からデスクワーク。お昼の玄米食が効いたのか、体調がいいようだ。…

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さといらず

朝から天気の良い一日だった。本日の午後、九州から訪ねてこられた方がお見えになられた。何でもさといらずを栽培したいということで、相談に見えられた…

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大豆刈り取り

お昼ごはんを常務と二人の工場の人と四人で食べた。「かんきち」というお店に行った。常務は時々外食をするようで、いろいろなお店のことが詳しかった。 …

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蕪の収穫

昨日大豆を刈り取った田んぼを耕起した。トラクターも大型なので、とても楽だった。 自分ちの畑で、蕪が取れだした。食べてみるとおいしい。お客様にお分…

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大豆刈り取り

いい天気が続いている。午後から大豆の刈り取りを行った。収量は少なかった、、、(涙 明日も引き続き刈り取りを行う予定だ。刈り取った後の圃場の様子。…

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クラウドファンディング

アオッサであったクラウドファンディングの講習会に参加した。クラウドとは時々耳にするが、内容がわからなかったので今回のセミナーはためになった。  …

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こだわり屋さん

東京に出張に行ってきた。こだわり屋さんという首都圏に40店舗ほど展開なさっておいでのお会社さまだった。池袋駅から歩いてすぐのところに本社はあった。…

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明日は東京出張

朝から結構あわただしかった。明日は東京に出張。準備にあまり時間が掛けられなかったので、駆け足で準備をした。…

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コンバインの調整

朝から快晴のいい天気。昨日とってきた大根だが、本日煮物にしてみた。大変やわらかくておいしい。秋の味覚一杯に感じられた。こんなうまいものほっぺガ…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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