この前名古屋に行った時のこと。帰り夕方となってずいぶんと寒く感じた。そういえば腹も減ってきたので、どこかであったかい食事を取りたくなった。車で…
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以前朝日新聞社から電話があって、堺の桶屋さんや木桶のことについて取材があった。ちょうど弊社の桶の修理の最中らしく問合せがきたのだろう。難しい事…
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1ｍぐらい雪が積もったようだ。JRは朝から運休。北陸高速道路も、福井から木の本までが通行止めとなった。国道八号線も 通行止めとなり、終日渋滞が続いた…
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東京出張から戻ってみると、福井の朝は雪だった。どうやら60センチは積もっているようだ。特に大騒ぎするほどの積雪でもないが、最近ではめずらしく雪の多…
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本日の給料日に、さといらずの加工品を社員の皆さんにお渡しした。煎り豆、きな粉、納豆だった。中でも煎り豆は、炒っただけで味付けはしていないのだが…
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終日精米作業を行った。ヤマト運輸に休みだけれど出荷があり、間に合わなくて荷物を持ち込んだ。明日から麹の注文が多そうだ。…
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紘一郎君は東京に行った。私は福井のぴあっぱさんで講習会に参加した。…
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食料醸界新聞にみその販売動向に関する記事が載っていた。いまさらみその販売減少の話は、珍しくはなくなった・これが普通かも、、、。…
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朝から雪がしとしとと降っている。今日は大寒。後二週間で寒は終わる。…
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