オーガニック・無添加・食品のお店

選択定年

今年学年の同級会が五月に行われるようだ。あいにく私は当日は予定がはっていて欠席となる。。 高校の同級生のS君が会社に訪ねてこられた。銀行に就職し…

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# フェアトレード

東京のMさんから、フェアトレードの納豆が届いた。 フェアトレードというものがあるのを最近知った。…

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借金なし

雪の中大阪出張となった。日帰りの予定。 埼玉の野口種苗店さんから、大豆の種が届いた。名前は「借金なし」という、一風大豆の名前らしからぬ名前で、ち…

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再び冬景色

暖かくなったと思ったこの季節、雪の予報があたって、再び雪景色となった。 五センチぐらい積もったようだ。スタッドレスタイヤを外さなくてよかった、、(^^…

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オーガニック手帳

雑誌天然生活の別冊として「オーガニック手帳」が出版された。 見本誌の中に次のような案内文が同封されていた。 最新のオーガニックマーケットリサーチに…

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09年 みそ生産量

食料醸界新聞社発表による09年の地区別みそ生産量が発表された。 3月4日に載せたのは日刊経済通信社のメーカー別生産量だが、今回は地区別/県別となっていてわ…

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啓蟄

今日は啓蟄。土の中の虫たちも動き出す季節になったんだ。 もうすぐ桜の花が、咲く季節になる。満開の桜の花が見れるのも一年で一度しかない。年に一度の…

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卒業式

昨日は次女の卒業式だったが、妻も私も参加出来なかった。やはり高校生にもなると、子も来て欲しくないようだ。 パートさんから、小学校の卒業式のため欠…

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主要メーカー別販売数量

長男と次男は全味青年部の総会に、東京に行った。 昨日の夜の会議では、早急に大豆畑トラスト運動の募集要綱を作成することに決まった。 全国の主要メーカ…

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森のパン屋 アリコヴェール社

山梨県からA社のMさんが、お見えになられた。遠距離を車で起こしになられた。 私はパンのことはほとんど知らないが、何でも麹を使ってパンが作れるらしい…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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