オーガニック・無添加・食品のお店

桜はまだのよう

日野川の堤防の桜並木は、やっと開花し始めたようだった。あいにくの雨に濡れていたが、今週末ごろから来週頭には見事な桜が見られるのでないだろうか? …

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気温20度

暖かくなってきた。桜の花はまだ開花していないが、この暖かさで開花は近づいてきたようだ。昨日今日と近所の小中学校で入学式が行われた。まもなく桜の…

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新聞織り込み広告

今まで日経新聞を取っていた。今月から地方紙の県民福井を購読することになった。日経新聞の場合、ほとんど折り込み広告はなかった。そのため我が家では…

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今日は何の日

今日は何の日かというと、昨日の次の日ではない。カミさんと結婚した記念日。何年になるのかと数えてみたらちょうど30年たった。はぁ~、なんだか長いよう…

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全国味噌出荷量 1月

業界紙「食料醸界新聞」に1月の全国味噌出荷量の記事が載っていた。 昨年の業界の生産量が42万6千トンで、約1万トンほどの減少だった。少子化高齢化で益々生産…

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「原発震災」

昨日今日と国高公民館と北日野公民館で開かれた原発の講演会に参加した。講師は小林圭二さん、山崎隆俊さんだった。小林先生は奥さんの具合が悪くなった…

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第二回目 高橋さん講演

化学物質過敏症の高橋様がお見えになられて、お昼休みを利用して講演をお聞きした。…

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風評被害

取引先から、北関東つまり福島県、茨城県、栃木県、群馬県産の原料を使用していないかの問い合わせがあった。具体的には放射能が原料についていないかの…

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大阪 正食協会にてみそ作り教室参加

今日は大阪の正食協会さんでのみそ作り教室に参加した。車で紘一郎君と二人で参加した。岡田先生ともお会いすることだ出来て、お昼をご一緒させていただ…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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