オーガニック・無添加・食品のお店

富士宮に出張

銀色の”コベンツ”で出張となった。オーサワジャパン主催の工場見学会で、今回は富士宮市にあるB&S株式会社さんだった。距離で387kmで5時間かかった。コベンツ…

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日本一周

梅雨明けはまだのようだ。今日も蒸し暑い。 昨日日本一周中の若者の方が工場に見学に来られた。紘一郎くんの対応で私は帰り際に挨拶しただけだった。いい…

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連日の猛暑

毎日暑い日が続いている。熱中症に防止対策について、武生労働基準局から連絡が届いた。…

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奇跡のリンゴ

朝四時半には、夜が明けるんだな、、。気が付いたら夏至は終わっていた。草刈り夏の陣が始まったな。 昨日鯖江シネマで「奇跡のリンゴ」の映画を見てきた…

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自然菜園 碧桐

日曜日は仕事を忘れて家族と一緒に過ごすことに努めている。10時にシャトーンという洋菓子屋さんに行き、ケーキを一つ買って「ホットリハビリステーシ…

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美浜で35度

昨日関東地方は梅雨明け宣言がでたようだ。群馬の舘林市では37度、美浜では35度まで気温が上がった。午後から紘一郎君と駐車場と圃場の草刈りを行っ…

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蝉の初鳴き

セミの鳴き声を昨日聞いた。例年7月1日から3日の間になくようだが、昨年今年と二三日ほど遅れて泣いた。この声を聴くと田んぼの草取りもここまでで、…

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梅雨

昨日から雨が降っている。じめじめとした梅雨特有の気候となった。この梅雨と夏の土用のおかげで、味噌の味が出てくるんだが蒸すような気候はあまりいい…

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コーシャの検査

コーシャの検査が行われた。イスラエルからリカーさんがお見えになられた。ちょうど現場では麹の盛り込み作業をしていたが、大変興味深くご覧になられた…

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培土作業

大崎から始まった培土作業だが昨日は品川が終わった。天気が続いて乾燥したので土がよく飛ぶ。綺麗な仕上がりになった。吉田さんも手伝ってくれた。 陽菜…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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