オーガニック・無添加・食品のお店

トマトの首が

昨日トマトを植えた。ポイントは葉っぱをむしって苗を横にして植えるのが木村式のやり方と聞いていたのでその通りにした。一日経って横に寝かした苗の頭…

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ナス、紫蘇、枝豆を植えた。

今日はこどもの日…

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つつじの開花

庭のツツジが綺麗い咲いていた。鯖江の西山公園ではつつじまつりが開かれているようだ。桜よりツツジの花は長く咲くのでいい。…

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醤油蔵の改装工事

醤油蔵の改装がどんどん進んでいる。屋根の防水工事が済んで今は壁の下塗りが始まった。このあと上塗りをして綺麗になる。天気に恵まれて仕事ははかどっ…

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じゃがいも発芽

  じゃがいもの芽が出始めていた。実は私じゃがいもは初めて作ったので、大変興味深かった。美味しいお芋になりますように、、。…

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昇降路完成

5月2日に昇降路の作り直しを行った。中日本砂利さんから軽トラック一杯砂利を量り売りして頂いてもらってきた。なかなか吉田さんはこのような仕事が上手だ…

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有機大豆入荷

北海道から有機大豆が届いた。 昨年は収穫時期に天気が悪かったので。等級が良くなかった産地があったが旭川の方は良かったようだ。…

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播種

ナスとごぼうの種まきを行った。…

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紘徳くんの建前

昨日紘徳くんの建前が行われた。…

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烏骨鶏

ゴールデンウィークが始まったが、今日は月末で棚卸の日だった。そしてもう一つYさんの誕生日でもあった。お祝いに子持自然恵農場さんの不老不死と言われ…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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