オーガニック・無添加・食品のお店

大雪

1mぐらい雪が積もったようだ。JRは朝から運休。北陸高速道路も、福井から木の本までが通行止めとなった。国道八号線も 通行止めとなり、終日渋滞が続いた…

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東京から帰ってきた

東京出張から戻ってみると、福井の朝は雪だった。どうやら60センチは積もっているようだ。特に大騒ぎするほどの積雪でもないが、最近ではめずらしく雪の多…

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さといらずの加工品

本日の給料日に、さといらずの加工品を社員の皆さんにお渡しした。煎り豆、きな粉、納豆だった。中でも煎り豆は、炒っただけで味付けはしていないのだが…

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精米作業

終日精米作業を行った。ヤマト運輸に休みだけれど出荷があり、間に合わなくて荷物を持ち込んだ。明日から麹の注文が多そうだ。…

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講習会

紘一郎君は東京に行った。私は福井のぴあっぱさんで講習会に参加した。…

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12、000トンの減少

食料醸界新聞にみその販売動向に関する記事が載っていた。いまさらみその販売減少の話は、珍しくはなくなった・これが普通かも、、、。…

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今日は大寒

朝から雪がしとしとと降っている。今日は大寒。後二週間で寒は終わる。…

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ハイブリッド車

ホンダのハイブリッド車「インサイト」が到着した。乗ってみると、いい車のようだ。…

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北海道 早川さん来社

北海道新篠津の早川さんとJA新篠津の生産推進課長の中澤さんがお見えになられた。…

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大雪

東京から帰る途中、東名・名神は雪で渋滞。課東京神奈川静岡までは難なく進んだが、浜名湖付近から雪がきつくなりだし、豊川ー豊田間は通行止めとなった…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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