オーガニック・無添加・食品のお店

コンバイン整備

朝から雨が強く降ったり弱く降ったりしていた。今日は祝日。 午前中乾燥機の組み立てを行った。次にコンバインを大豆用に切り替え。ほとんどを紘一郎一人…

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午後から雨

朝方は晴れていたが、午後からは天気は下り坂となった。 午前中生産部長と話し合った。千葉県の味噌屋さんの訪問の件だった。19日から20日の一泊二日で行きた…

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大豆畑、条間の草刈り

3号田と5号田の条間の草刈りを行った。昨年から大豆畑では、培土をしなくなった。培土しても一旦は草が減ったように感じるが、その後培土した土から草が生…

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善光園さん来社

何年か前、30年ぐらい前でないかと思うが、東京で講演会で知り合ったのが縁で、取引が始まった。ちょうど高岡にご出張とのことで、ご令嬢さんとお二人でお…

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日記のお休みのお願い

長らくご愛読いただきました、みそは寝て待て! 店主のみそ日記ですが、今回を持ちましていったんお休みをいただきたいと思います。 今までご愛読いただ…

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立春

今日は立春。旧歴でいううと今日から新年が始まることとなる。春はもうすぐ。…

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断食から、その後

20日の日に道場を退出。その足でのどか村に向かった。あいにく当日は休館日となっていた。仕方がないので、そのまんま自宅に向かった。急ぐ用もなかったの…

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断食 22日目

本日で断食は終わりとなった。理由は今日で道場が閉められるからだ。久しぶりの断食だった。結果は体重約10㎏減という結果で終わった。まだ引き続き少食は…

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断食 21日目

断食も明日一日で終わりだ。まるで刑務所に入っていた囚人が、出所日を待っているかのようだ。今日は5分の食事だった。もう少し欲しいところだった。 夕食…

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断食 20日目

断食も今日で20日を迎えた。明日と明後日の二日間で、断食は終わる。 今朝の朝食。普通の食事の3分らしい。ご飯の量が少ない。しかし味付けはものすごくおい…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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