オーガニック・無添加・食品のお店

農地の賃借

午前中弱い雨が降った。しばらくの間、平型乾燥機の送風を止めた。お昼ごろから晴れだしたので、送風再開した。 午後から弊社のハウスのお隣の田んぼを拝…

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どぶ掃除とプラソイルかけ

朝から晴天の一日。 午前中は、北の蔵「排水溝付近」の草刈りと、どぶ掃除を行った。知らぬ間に草が生い茂っていて、天気も良かったので汗ばんできた。草…

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出張から戻って

朝からいい天気だった。3号田の大豆を刈り取った。意外と作柄はよく見えたが、量は例年並みだったようだ。水分は好天気に恵まれた、割と低かった。 昨日は…

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千葉に出張

朝から晴天の一日。本日は千葉に出張となった。…

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明日の出張準備

昨日と打って変わって、晴天の一日だった。大豆は随分と乾燥が進んだ。明日には第一回目の乾燥もおわりになるだろう。水分が図り方の間違いかも知れない…

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プレナス ストップ高

朝から雨の一日だった。農作業は中止。 プレナスがストップ高のようだ。以前紘一郎さんと「やよい軒」にお昼を食べに行った。その時メニューに大豆ミート…

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夏日

朝から晴天で、大豆の乾燥は進んだ。気温は25度を超えて、夏日となったようだ。 平型乾燥機が二台あって、小さいのと大きいのと二つある。小さいのは30年ほど…

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大豆栽培、無培土の圃場

今日も朝から晴天の見事な秋晴れだった。近くの圃場では、麦蒔きが始まっていた。 私の中で大豆栽培に関して一つの方法が出来上がったようだ。それは培土…

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平型乾燥機

朝から晴天の一日となった。いい天気で、気持ちのいい秋晴れだった。 昨日五号田の大豆を刈り取ったわけだが、引き続き刈り取りを行おうとしたが、乾燥機…

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大豆刈り取り始まる

朝から晴天のいい天気だった。絶好の大豆収穫日となった。午前中は二号田の条間の草刈りを行った。お隣の安兵衛さんが、近くの田んぼでもみがら燻炭を作…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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