今日は晴天

今年新しくお借りした市兵衛さんの畑。この日朝から晴天で晴空が広がっていた。

早速そば殻を燻炭にして、余ったそばからを畑にまいた。畝の合間にドグロスに入っているのは手に持って蒔いた。しかしフレコンに入っているのは、てみにすくって蒔いた。

これがなかなか疲れる。作業中考えて何とか機械で蒔けないかと思った。

息子に相談したところ、このまま手で蒔くと言い張った。しかしこれは随分手間がかかるし、体にもこたえるように思った。しかし彼が言ううのだから従った。

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。