今日からゴールデンウィークが始まった。 業界紙「食料醸界新聞社」に全国味噌の２月分の数字が載っていた。北陸では石川県と福井県の数字が落ち込んでい…
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木村秋則自然栽培に取り組んでおられる石川県羽咋市のホームページに、前回の自然栽培実践塾の模様がアップされていた。木村秋則氏と30分の対談の記事が載…
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近所の水田にも代かきが始まり、水が一杯はってあった。五月中旬から田植えが本格的に始まる。 いよいよ今年も田植えが始まる、、、。…
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「日本笑い学会」副会長をなさっておいでの、昇幹夫氏のこの本を読んだ。心のこりが取れたような感じがし、もっと早くこの本と出会ったらよかったのに、…
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工場の片隅に昨年撒いた大麦の芽が出ていた。しかも早くも穂が出てきていた。もうすぐ麦秋か、、。 夕方杉崎町の公民館にて、２２年度の総会が開かれた。…
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玄米飯炊釜が到着した。早速玄米をたいてみた。圧力がまでしか炊いたことがなかったが、パサパサとならずうまく炊けたようだ。一時間ほどかかったが、こ…
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木村秋則自然栽培塾のメンバーの方三名様が、昨日工場見学にお見えになられた。味噌倉は初めてのようで、興味深げに見られたようだった。お一人が自然食…
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昨日は穀雨だった。工場の横に生えている栗の木に、新芽が吹き出しているのを見つけた。春が来たんだ。そういえば朝五時ごろには、よがあけるようになっ…
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ちょっと肌寒い朝となった。午前中はデスクワークがたまっていたので、これを片づけた。…
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