オーガニック・無添加・食品のお店

よなよ 二回目の培土作業

最近天気にめぐまれ、暑い日が続いていた。ほ場の土も乾燥して絶好の培土日和と思っていたので、朝五時に起きて培土作業を行った。 やはり土がホロホロと…

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フォークリフト

L&F社のバッテリーリフトが到着した。一年おちの中古だが、再塗装していただいたので新車のように見える。 今まで使っていたコマツのエンジンリフトは、惜し…

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修理の桶が到着

桶の漏りを直しに出していたのだが、修理が終わったので今日到着した。 ちょうどもう一つの桶が虫食いにあっていたので、上のほうを25センチ切り落とす作業…

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愛農会、そして三日目はつらい

こちらのペンションにはネット環境がなかった。 昨日の朝、先生から西式体操を教えていただいた。本で読むのよりも分りやすかった。あさはお茶を飲んだ。…

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慈光会 梁瀬先生

朝早くに会社を出発。長浜のO農機具やさんに立ち寄った。大豆コンバインの中古が売りでていた。クボタのデコイチだった。8月にならないと入庫してこないと…

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あめ

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朝顔

夏近し、朝顔の花が綺麗に咲き始めた。 今年は、ひょうたんとへちまも鉢に植えた。…

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有機比率

有機比率が89.3%になった。これは在庫の中で有機みその割合を示したもの。後10%の味噌を有機にすれば全部有機みそになる。…

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ちょうどいい雨

本日は決算日だな。…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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