オーガニック・無添加・食品のお店

商談四件

昨日の成田駅のコインロッカーに荷物を預けたまま東京駅に戻ってしまった。もう一度成田駅に行って荷物をとってきた。結局この日は東京成田を二往復した…

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シードマイスター 

31日、第二期の「シードマイスター」講座の圃場見学会に参加した。一期生は特典で無料で聴講できる。 場所は千葉県成田市三里塚だった。 講師は石井さん。シ…

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有機JAS認定検査

有機JASの年次検査が行われた。検査官は昨年と同じS検査官だった。午前中は倉庫二社を見学し、昨年の問題点がうまく改善されていたかをチェック受けた。こ…

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工場レイアウトを変更

ウォーキーが届いて効果的に使えるよう、工場のレイアウトを変更した。鉄の四角のフレームにパレットで在庫商品などの荷物を置くようにした。今までは床…

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ベルトコンベアーの張替

ベルトコンベアーが三台ある。今回三つともベルトを新しく張り替えた。業者の方が来られ、新しいベルトに交換した。大きな長い鉄の板にベルトを挟んで、…

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シ-ドマイスター講習会2

種の勉強会。自然栽培と呼ばれている農法だが、肥料もやらねば、もちろん農薬なども使わない。では、ほったらかしかというと、そうでもない。ちゃんと普…

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シードマイスターの講習会

急だったけど東京に出張となった。なんだか久し振りだった。東京ではハイブリット車が、タクシーで走っていた。これは燃費がいいので、採算に合うのかも…

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ウォーキー(歩行型フォークリフト)

見事に麦秋となった。麦刈りももう間近、、、。 トヨタL&Fさんからウォーキーがとどいた。 もう工場の中が狭くって置き場に困り、考えた挙句、鉄のフレ…

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なす苗の定植

今日は夏のような暑さになった。 お昼休みに茄子の苗を工場の空き地に植えた。野口のタネを買って種をまいたのだが、雑草の芽は出ても茄子の目は出来なか…

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三五八漬け

暖かくなってきて野菜もこれからたくさん取れる季節になった。三五八漬けがおいしい。今いろいろと漬けているが、蕪、大根、茄子、なんと山芋も漬かる。…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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