オーガニック・無添加・食品のお店

菜種 刈り取り

あさ六時半から会社に集まって、コンバインを河和田に、福井クボタさんに配達してもらった。何しろ早く着いてしまったので、柑本さんの河和田の別荘でお…

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久しぶりのお天気

朝からいいお天気になった。麦刈りが再開されてきたようだ。…

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梅雨

本県も梅雨に入った。蒸し暑いけど仕方がない。昨年7月はロンドンに行っていたが、大変過ごしやすかった。…

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サボテンの花

台風が近づいているようだ。なんでも関東は大雨になるようだ。サボテンの花がきれいに咲いていた。…

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なすの苗

昨日ナスを植える場所を造った。今日はそこに苗を植えた。午後から雨が降ってきた。今年のハマナみそは一味違うだろう。…

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大豆は種

さといらずの播種を行った。昨日は雨が降り出して刈り取り中止となった。菜種は今年は不作の年となったようだ。さやが青くて中の菜種がまだ青かった。し…

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麦刈り

昨日麦刈りを行った。コンバインを麦用に替えて刈り取った。その後に、さといらずを植えた。今日も天気なので、引き続き刈り取り作業を行う。…

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お通夜

朝から天気は回復したような感じ。 昨日、社員のおばあちゃんがお亡くなりになられたので、お通夜に参列した。大勢の方がお見えになられての通夜だった。 …

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全量混合機 修理

昨日から全量混合機の修理が始まった。ベアリングが痛んでしまって、大きな音がでるようになった。こちらのほうは何年間に一度は交換が必要だ。五六年か…

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性能検査

朝四時ごろになると夜が明けてくる。だんだんと日が長くなるようだ。 今日は性能検査、第一種圧力容器の大豆蒸煮缶の検査。 ついにボイラーの缶体に、穴が…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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