オーガニック・無添加・食品のお店

除雪

五年ぶりの大雪という予報のとおり、約30cmほど雪が降った。昨日は朝五時半から除雪に追われた。駐車場が広いので、除雪は大変だ。きれいに除けても、あとか…

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社員食堂

毎日楽しみな社員食堂だが、残念なことに3月末で働いておられる方が、退職予定であることがわかった。実に寂しいことだ。4月からはどうするといいのか、思…

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11月度 全国味噌出荷量

昨日は終日書類つくりに終わった。役員会とチーム・マルカワの書類に、一日精を出した。 業界紙「食料醸界」新聞社発表の11月度全国味噌出荷量の記事が載っ…

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善性寺

最近塩気が足りないのか、体がだるい、疲れが残るような感じがしてきた。会社に出社したあと、いただき繕にいった。 渡辺さんと話したあと、「cafe Earth」というオ…

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社員食堂

昨日の社員食堂の写真です。今日の写真は撮るのを忘れた。 メニューです。 正月で体重が2kg増えて、社食が始まって1kg増えた。あまりうまいものばかり食べてはい…

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もうすぐ春です

最近暖かい日が続いたので、雪が消えてきた。もうすぐ春だなぁと会社の中でいっていたら、まだ冬だといわれた。しかし私の心はもう桜が咲いている。そし…

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経営会議

会計事務所の先生をお招きして、経営者会議が行われた。今月は珍しく経営内容よりも経営の運営に関する話がほとんどを占めた。…

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宮崎へ

朝三時に起きて高速に乗り、伊丹空港に行った。駐車場に車を置いて、7時20分発宮崎行きのANAに乗った。8時30分に宮崎空港について、レンタカーを借りた。高速に乗…

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今日の社食

今日の社食は、また一段とおいしかった。ゴチになります。ご飯と味噌汁は乗っていませんが、大変おいしかったです。  …

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一宮へ

朝起きてみると雪が20cmぐらい降っていた。千葉県佐倉市のお客様に届かなかった「豆ミンサー」 を、愛知県の一宮まで持っていって、クロネコで送った。日本海…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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