オーガニック・無添加・食品のお店

長野日帰り出張

朝三時半に出発して、長野まで日帰りの出張となった。当然全線高速道路だが時間が限られているので120~130kmで走った。800kmほどの走行距離だったが、やはり疲れが残っ…

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工場の北の蔵の南側に、川が流れていてそこに夜になるとたくさんの蛍が出ていた。今まで見たことのない数が飛んでいて大変驚いた。急いで写真を撮ったの…

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チルチンびとマーケット

福井市灯明寺で行われた、「チルチンびと」マーケットに参加した。社員食堂の弁当やあまざけとイチゴのスムージーなどを販売させていただいた。10時開店で11…

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社長のミカタ

大同生命さんからいただいた「社長のミカタ」という月刊誌に載っていた”賢者の言魂”と言う記事が目に留まった。…

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麦刈り始まる

昨日四号田の麦刈りを行った。一反ほどの面積だったので一日で終わった。暑かったので油断して風を引いたようだ。 強はエコサーとの検査と、性能検査が行…

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有機JAS 年次検査

昨日から二日間、有機ジャスの年次検査が始まった。明日はエコサートの年次検査で、三日間検査の対応となった。 検査もずいぶんと慣れてきたので、昔と比…

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19万キロ

絶好の田植え日和となった。近所では田植えが盛んに行われ、周りがだんだんと緑色の世界に変わっていった。 豊橋で行われた東海支部の勉強会に参加した。…

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イオン、有機農家を育成

5月16日の日経新聞に、イオンが有機農産物を大々的に展開する記事が掲載されていた。 2020年には50の店舗を有し、作付け面積は1000haにするという最近では聞いたこ…

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今日は雨

雨の一日となった。西宮会議に参加したが、もういいと思った。帰社したのが五時だったのでほとんど今日は仕事ができなかった、、、。 全農から太平物産の…

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2月の全国みそ出荷量

業界紙「食料醸界新聞社」から、全国味その出荷量の記事が載っていた。 一喜一憂することもないが、下げ止まりが来たんでしょうか、、。…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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