オーガニック・無添加・食品のお店

会長が断食を、、

もうすぐ紘一郎君も断食療養所から帰ってくる日が近づいてきた。そんな話をする中で、何が気に行ったのか知らないが、うちの父親が自分も体験してみたい…

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直売所の改装

百姓の館の改装の手伝いに行った。武生の「シピィ」が経営破綻してしまい直売所も立ち退きとなった。その後新しい場所を見つけ借りることができたようだ…

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草刈り

ゴールデンウィークになった。圃場の草刈りを行った。…

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紘一郎君 断食道場に行く

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辻岡醸造さん工場見学

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エコサートの検査

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全国みそ販売実績

食料醸界新聞に全国味噌販売数量の二月分が載っていた。 やはり減少傾向が続いているようだが、このままのペースで行くとなると、今年も約前年と同じくら…

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大豆栽培の準備始まる

今年から大豆畑トラスト運動を始める。圃場の準備を行い始めた。長男次男と三人で、草刈り機、スコップ、鍬を持って畔の壊れているところの補修と、額縁…

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庄分酢 2

レストランから車で約一時間ほどのところに、本社工場があった。近づくにつれて「肥後街道宿場を歩く」という看板が目に付いた。駐車場から無料シャトル…

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九州庄分酢見学

庄分酢というお酢屋さんの「酢蔵開き」に行ってきた。毎年四月の最後の土曜日と日曜日の二日間行われるそうだ。集まる人が3000人ほどみえられると聞いた。こ…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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