本日梅雨が明けたようだ。じりじりと照りつける太陽の日差しが、真夏日を感じさせた。…
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有機農家の「よしむら農園」さんを訪問した。今年から有機米「イセヒカリ」を分けてもらっている。ようやく昨日圃場を訪問させていただくことができた。 …
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二日前の役員会で、私はマルカワみそを引退することを発表した。22歳でこの家業についてちょうど40年経過し年も６２歳をた。専務時代が16年、社長稼業を16年勤め…
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食料醸界新聞者の表紙に、「ビオラル」のことが載っていた。今月の初めに大阪B社の合同会議二日目に見学させていただいたお店だった。 お店を見学させてい…
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業界紙「食料醸界新聞」に4月の全国味その数字が出ていた。…
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帯広二日目。気候は福井でいうところの「秋」のような感じがした。 朝から雨だが、A社の大豆圃場の見学に参加した。 更別にある直営の農場で、面積はこの写…
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長野から帯広へと5日間の出張となった。今回はパソコンを持参することにした。これがあれば何とか対応できる。…
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梅雨の中休みみたいで、久しぶりに晴れたが蒸し暑かった。大豆畑の中耕作業は、はかどった。一気に草がこの暑さで伸びていくようだ。 福島県から6名の方が…
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7月になりマルカワみそ第32期が始まった。今期は正念場、真剣勝負の年になると考えている。 大阪のお取引先のＢ社の合同会議と視察会に参加させていただいた…
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今日は「決算たな卸し」日であった。通常の業務にたな卸しが重なって、工場は忙しかったと思う。 ナチュラルハーモニーの森山さんと伊東さんが、雑誌の取…
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