まもなく冬至。一年で一番うれしい日、、。 みそ充填機の機械の、メンテナンスを本日行った。一日では終わらなかったので、明日も引き続きメンテナンスを…
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自然栽培実践講座実行委員会さんの、手作りみそが出来上がったので配布することになった。諸材料を買い入れて、なべを楽しんだ。手作り味そのなべは格別…
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東海支部の勉強会に参加した。盆裁四鉢を使った空間の中に食品を入れると味がかわった。盆栽を使って森林浴ができるかも、、。…
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とうとう雪が降ってきた。 しかし雪があるのはいいもんだ。 …
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業界紙「食料醸界」新聞社に、10月の全国みそ出荷量が載っていた。昨対８％減となっていた。そういえばこの月はうちも暇だった。 …
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K会計事務所さんと、11月月次決算の報告・打ち合わせがあった。今年は太平物産の被害が本格化したり、大手の会社から生産が追いつかないので断ったりしたの…
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製品にラベルを貼るのが意外と大変で手間の要る仕事だった。で、何とかしようと内職に出したりしたが、機械を買うのも一手かと想い機械を検討した。安い…
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福井放送の取材で一日終わった。かなり時間がかかった。…
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年賀状を一日掛けて作った。はがきが途中でなくなったので、私製はがきにて作った。よく考えたら切手を貼らなければいけないのと、年賀という文字を記入…
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水元よしみ先生の料理教室が本社二階のセミナールームで開かれた。15名の参加者だった。 …
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