マルカワ味噌の相談役が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。
まもなく冬至。一年で一番うれしい日、、。
みそ充填機の機械の、メンテナンスを本日行った。一日では終わらなかったので、明日も引き続きメンテナンスを行う。
マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。