オーガニック・無添加・食品のお店

オークション

ヤフーのオークションの会員になっているので、結構中古品を色々とオークションで買った。 トラクターから真空播種機、発電機、扇風機、リンゴ、ワカメ、…

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大豆畑の生物多様性

大豆畑にはいろんな小動物がいるもんだ。見つけるたびに画像に残して見た。こちらはトラクターのローアーリンクを上下させるシリンダーにとまった、トン…

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立秋

陰陽で終わる一年 一年も早いもので、今日は立秋。これから一雨ごとに涼しくなってくる。夏も終わりだ。寒暖寒暖、陰陽陰陽の繰り返しで一年が過ぎてゆく…

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さといらずの草刈

一回目の草刈 培土作業のあと、条間に草が生えてきたので手取り作業では間に合わない。草刈機を使って簡単ではありるが条間の草を刈り取った。…

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あれ、38度

三国で38度 三国で38度だったそうだ。暑い暑いと人は言う。もちろん暑い。 朝礼で、暑い暑いといっても仕方がない。夏は暑い、冬は寒いもんだといった。み…

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東京出張から帰って

五時過ぎに福井に夜行バスで着いた。バス旅行も慣れて、疲れはそんなに出ていなかった。…

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草津に出張

草津の有機農場に大麦の件で出張となった。…

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あなたの人生に奇跡のリンゴを作る本

木村秋則さんが本を出したようだ。写真が多く取り入れられ大変読みやすい本であった。 今の自分には、自然栽培の木村さんの本が一番ぴったりと来るようだ…

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5月のみそ出荷量

食料醸界新聞社発表の5月の全国みそ出荷量の記事が載っていた。 福井県も石川県も落ち込みがきついようだ。 和食の復活、お米の消費量が伸びないと、みそ醤…

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麦の精麦始まる

朝方有機麦が届いた。今年も群馬県から送られてきた。福井県は六条大麦の作付け日本一なのだが、残念ながら有機の大麦はないようだ。日本は海外から50…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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