オーガニック・無添加・食品のお店

長野に出張

午後から長野に出張tなった。今年はできるだけ出張を少なくしようと考えていたが、やはり昨年とおなじになりそうだ。スズキキャリーでいった。冬の雪道は…

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北海道早川さん来社

昨日は来客の多い一日だった。午前中保険所の方がお見えになられて、取引先から依頼のあった「食品衛生監視票」の交付を行なってもらった。直接工場にき…

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連休明け

連休明けは、やはり注文が溜まっていて出荷が忙しかった。…

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名古屋からのお客様

名古屋からお客様がお見えになられた。…

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大阪出張

昨日は土曜日であったが、数人のパートさんの出席を得て、パック作業を行った。もう在庫が無いらしい。私は事務員さんがお休みなもので、電話番と玄関で…

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宅配便100個

11日は忙しい日だった。その日は宅配便で荷物が丁度100個あった。朝からみんな出荷に追われ夕方にはクタクタになっていた。ちょうど翌日はお休みの方が多かっ…

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寒の水

朝早く起きて圧力鍋に玄米を入れて米を洗った。水が身を切るような冷たさだった。今は寒であることを知った。寒の水はいいらしいね、、、。 今日はお楽し…

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マグロの続き

日経新聞に築地のマグロの記事が載っていた。 一匹一億円のマグロでも、宣伝効果を考えると損にはならないらしいが、マグロ自身にはそれだけの価値はない…

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仕事始め

昨日は仕事始めで、みんなの顔を久しぶりに見た。長い休みだった。ネットからの注文が溜まっており出荷は大変忙しかった。みんなよく働いてくださるので…

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大間のマグロ

今年築地で大間産のマグロが史上最高値で落札された。日経新聞に「すしざんまい」という会社が落札した。1kgあたり70万円だったそうだ。で、その後が大変面白…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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