2級みそ技能士

久しぶりの雪で、真っ白の景色となった。紘徳君が二級みそ技能士の試験を受けに会場の加賀味噌さんの会社に行った。天気が悪いので遅刻しないように朝早くに出たようだ。会社には私以外ダレもいなくて留守番をした。パートのYさんが出社され、来週の準備をなされた。

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。