オーガニック・無添加・食品のお店

出張から戻って

朝からいい天気だった。3号田の大豆を刈り取った。意外と作柄はよく見えたが、量は例年並みだったようだ。水分は好天気に恵まれた、割と低かった。 昨日は…

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明日の出張準備

昨日と打って変わって、晴天の一日だった。大豆は随分と乾燥が進んだ。明日には第一回目の乾燥もおわりになるだろう。水分が図り方の間違いかも知れない…

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夏日

朝から晴天で、大豆の乾燥は進んだ。気温は25度を超えて、夏日となったようだ。 平型乾燥機が二台あって、小さいのと大きいのと二つある。小さいのは30年ほど…

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大豆栽培、無培土の圃場

今日も朝から晴天の見事な秋晴れだった。近くの圃場では、麦蒔きが始まっていた。 私の中で大豆栽培に関して一つの方法が出来上がったようだ。それは培土…

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平型乾燥機

朝から晴天の一日となった。いい天気で、気持ちのいい秋晴れだった。 昨日五号田の大豆を刈り取ったわけだが、引き続き刈り取りを行おうとしたが、乾燥機…

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大豆刈り取り始まる

朝から晴天のいい天気だった。絶好の大豆収穫日となった。午前中は二号田の条間の草刈りを行った。お隣の安兵衛さんが、近くの田んぼでもみがら燻炭を作…

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2号田 草刈り

お昼前に福井クボタの所長さんが、お見えになられた。 簡単なコンバインのチェックをしていただき、これからの大豆刈り取りに備えた。いいろいろと紘一郎…

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クボタ展示会

朝から雨が上がった晴れ間が出てきた一日。 今立の工業団地の前で行われた、「クボタ秋の展示会」に参加した。金沢からクボタの偉い人がお見えになられて…

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コンバイン整備

朝から雨が強く降ったり弱く降ったりしていた。今日は祝日。 午前中乾燥機の組み立てを行った。次にコンバインを大豆用に切り替え。ほとんどを紘一郎一人…

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大豆畑、条間の草刈り

3号田と5号田の条間の草刈りを行った。昨年から大豆畑では、培土をしなくなった。培土しても一旦は草が減ったように感じるが、その後培土した土から草が生…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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