オーガニック・無添加・食品のお店

木村秋則氏 講演会

北陸で初めての木村秋則氏の講演会が行われるそうだ。先日参加したビジネスマッチングでそのチラシをいただいた。 大変忙しい時期で、ちょっと遠いけど、…

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お雛様

長女が娘を出産したので、親としては「お雛様」を送った。まぁ、金だけ渡して、本人が希望するものを購入したのだが。一度展示したので見に来ないかと誘…

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東御市はあめ

朝ごはんのときに、同じ部屋の方と一緒に話し合う機会があった。山梨県の方で生体エネルギーの設備の販売をしておいでだった。 得意先のアイスクリーム会…

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今日明日と長野に出張

今日明日と長野に出張となった。東御市と松本市に寄る。今回東御市までは白鳥、高山、安房峠、松本市から三才山トンネル経由の、距離にの短いコースで行…

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コウノトリ呼び戻す農法米

福井県丹南農林総合事務所 南越農業農村振興協議会主催の、「南越築現地視察型地産地消マッチング商談会」に参加した。これはいつだったか地元の赤米、…

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色彩選別機

色彩選別機が到着した。クボタの小型の機械、しかし能力は技術の進歩で以前より向上しており、何よりも価格がドンと下がったのがうれしい。そのため我々…

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調べれば、調べるほど、、

最近色々な方からお問合せをいただく。原料・製法などの商品情報や、何処で売っているのかという販売情報まで、電話なのでどのような方なのか分らないが…

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芋から麹が作れる

頂き物の焼酎。芋焼酎と表示してあった。ここまでは何の不思議もないのだが、全量芋で作ってあると書いてあった。なんと芋を麹にして作っているようだ。 …

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お通夜

昨日同じ市内のお醤油屋さんの通夜に参列した。 大勢の方がお参りに見えていた。その中に昔のなつかしい青年会議所や商工会議所青年部時代の友人に何人か…

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京都からのお客様

今日は土曜日でパートさんはお休み。午前中京都からお客様がお見えになられた。ちょうど蒸米の最中であったので、仕込み現場を見学していただいた。ご説…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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