オーガニック・無添加・食品のお店

色彩選別機

色彩選別機が到着した。クボタの小型の機械、しかし能力は技術の進歩で以前より向上しており、何よりも価格がドンと下がったのがうれしい。そのため我々のような小さな業者にも手が届くようになった。福銀リースにした。
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取扱説明を受けた。7チャンネルあってそこに上から米が落ちてくる。センサーでコメの色をチェックし、被害粒や着色米、ガラスなどを見つけエアーで吹き飛ばして除去する仕組み。お~ぉ、出てくる米はきれいだった、、。
流れているときに異常があると、パネルにチカチカと点滅しなんとなくパチンコをしているみたいだった。
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選別してはねられた米は下の箱の中にたまる。感度を高くするといいコメもはねられるようで、このコメをもう一度選別するといいと言われた。
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蔵の温度12度

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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