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今日明日と長野に出張

今日明日と長野に出張となった。東御市と松本市に寄る。今回東御市までは白鳥、高山、安房峠、松本市から三才山トンネル経由の、距離にの短いコースで行ってみた。距離は320kmだった。白鳥から飛騨清見までは東海北陸自動車道を通った。ほかはすべて下道だった。安房峠ではうっすらと雪があった。やはり雪はいいもんだ。
昼ごはん抜きで走ったが、定刻の二時には間に合わず20分程の遅刻となった。やはり7時間できれば8時間みておくべきだった。佐藤先生の講義は、わからない言葉がところどころにあり、その意味不明な点のため全体が何を言っているのかわからないということだろう。
次に新潟のヒラメの養殖の実験結果が報告された。これは非常にわかりやすかった。養殖場の水の汚れ具合が違う。また生育が、ふうつの今までのものは体全体が丸くなってしまうが、生体エンネルギーの水のものはひし形の体型になっていた。なぜこのような結果の違いが出てくるのか、私には説明がつかなかった。やったことは水を生体エネルギー処理したパイプの中をくぐらせただけだった。
夜の懇親会で、北海道の中澤さんに会った。小黒酒造の「玄米酒」を久し振りに飲んだ。

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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