調べれば、調べるほど、、
- 2009/12/01
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最近色々な方からお問合せをいただく。原料・製法などの商品情報や、何処で売っているのかという販売情報まで、電話なのでどのような方なのか分らないが、多方面からの問合せが増えてきたのは確かなようだ。
昨日の電話。静岡県にて豆腐屋さんをはじめられたかた。作った豆腐をリヤカーに乗せて行商の仕事をされて7年。お客様に安全なものをと考えてやってこられた。そんななか、味噌のいいのはないのかと探してみた。
調べてみれば調べてみるほど、分ったことは、”安心なものはない”という結論に達したそうだ。で、うちのホームページを見つけ、よくみると味噌を作ってくれると言うことを知り、お電話いただいた次第。
既存の味噌ではご満足されない方のために、かっこよく言えばOEMまたはアウトソーシングというやつだが、かっこ悪く言えば”下請け”で味噌つくりを行っている。私たちは「生産手段と技術」を持っているので、そこに原料があればあなた好みの味噌を作ることが出来る。原料持ち込んでいただければ、味噌にいたします、、、。そういったお話をさせていただいた。
しかし、調べれば調べるほど、安心なものがないということが分ったという言葉には、いささかショックだった。
もう何も考えずに、黙って僕の作ったマルカワみそを食べていれば、間違いはない。
