マルカワ味噌の相談役が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。
雪の中、大根を掘り出した。やはり雨が冷たい、、、。泥が付いた大根を洗う洗い水も冷たい。もうすぐお正月がやってくる。
マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。