マルカワ味噌の相談役が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。
夜中に雷が何度も落ちて、大きな振動と音で目が開いた。夜が明けて見ると雪が降っていた。本格的な雪の季節が到来。
マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。