マルカワ味噌の相談役が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。
29日の午後から農大の名誉教授であられる「小泉武夫」先生の講演会に参加した。場所は愛知県豊田市の名鉄トヨタホテルで行われた。テーマは「食と日本人の知恵」であった。大学時代
マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。