みそカステラ
- 2010/11/03
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福井のカリョーさんが昨日カステラを持参なされた。先日七洋製作所の営業の方がお越しいただいたとき、帰りに越前みそを差し上げた。その味噌で、カステラを焼いてくださったようだ。出来上がったので一斤わざわざ持参なされた。お礼を申し上げて、早速我が家でどんな味か見てみることにした。そのときに写真を撮ろうと思ったが、開封したとたんすっかり忘れてしまった。気がついたらみんな食べてしまって、なくなっていた、、、。
私はお菓子などはほとんど興味がなく、カステラやロールケーキなど今まで食べてみても、そんなに興味がわかなかった。しかし、この七洋製作所のセミナーを受けてから、お菓子に関心を持つようになった。作りたてのものはおいしいとわかった。お菓子というのは、やっぱし豊かさが成熟した時に食べるものでないかとおもった。豊になったらみんなお菓子を食べるようになってくるみたいだ、そんな感じがする。日本は豊な国だから、おいしいお菓子の消費も今後も続いていくようにおもった。しかしこの味噌カステラは美味しかった。これを製品化してビジネスとして軌道に乗るかは要検討。
美味しいものをたべると、人は笑顔になるんですね。
