オーガニック・無添加・食品のお店

へちま

朝から良い天気となった。 昼礼で昨日いただいてきた静岡県磐田市の「にじの輪ファーム」井上さんのヘチマの話をし、希望する方にお分けした。ご希望され…

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雑穀栽培体験 最終回

朝五時半に会社を出発。九時半に会場の磐田市の雑穀畑についた。 講師の井上さんをはじめ常連の方々7名の参加だった。今回が最終回。種まきから収穫、脱穀…

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立冬 雑草の中で育つ秋冬野菜

朝からいい天気となった。もうすぐ冬。今日は立冬で暦の上では、冬の季節となった。 マルカワ農園の畑では、雑草の中で元気に野菜が育っていた。 今年の蕪…

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切り干し大根

朝から晴天の一日。今日は草取りのバイトのおばちゃんたちが、三名さんお見えになられた。今回で三日目となった。また「たけふ菊花マラソン」の日でもあ…

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切り干し大根

朝から晴れの天気。お昼ごろにはいい天気となって、動くと汗ばんできた。 会社の農場から毎日大根と蕪が収穫され、店頭に並んでいる。しかし夕方になると…

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プラウ

朝からいい天気だった。 昨日ローダーが外れなかったので、朝からその続き。何とか外して固いコンクリートの上に脱着することが出来た。 ローダーを外した…

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部課長会議

今日も朝から天気は良かった。 お昼の昼礼時に、部課長会議を開いた。テーマは農園で作っている蕪と大根の販売についてだった。事務所で昨日話し合った結…

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スガノ リバーシブルプラウ

朝から晴天の一日。大豆はよく乾燥して、水分が15%を切った。14.9%となった。乾燥はこれでOK。あと選別機にかけると終了となる。どれくらいの量になるのか楽し…

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農地の賃借

午前中弱い雨が降った。しばらくの間、平型乾燥機の送風を止めた。お昼ごろから晴れだしたので、送風再開した。 午後から弊社のハウスのお隣の田んぼを拝…

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どぶ掃除とプラソイルかけ

朝から晴天の一日。 午前中は、北の蔵「排水溝付近」の草刈りと、どぶ掃除を行った。知らぬ間に草が生い茂っていて、天気も良かったので汗ばんできた。草…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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