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培土作業

天気予報では、大雨前線が西日本から東北地方に向かって、北上するようだ。しかし福井のほうは大雨の気配はなく午後から晴れだした。梅雨の合間のちょっとした晴れ間が、大事。麻雀のテンパイ即リーチみたいのもんで、すぐに作業をしないと、次に仕事できる日がいつか分からないし、その間に草がドンドン大きくなってしまい、あとで手取り除草をしなければならなくなる。
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日に日に大豆は成長しているようだ。
手取りの草取りは、きれいに草はとれるが、夏の暑い日の作業は大変からだにこたえるし、なかなかはかがいかないもんだ。この時期にどれだけ草を防げるかが、一つのポイントだ。
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管理機の右と左で草の生えている違いが、お分かりいただけますでしょうか?この畑は、片道70mほどの距離。管理機のあとについて、歩きます。いい運動です。

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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