４月の全国味噌販売量

業界紙「食料醸界新聞」に、今年４月の全国味噌販売量の統計が載っていた。

震災にあわれた東北地方の県は、やはり出荷減となっているようだ。しかし他地方の出荷増もあり四月としては９９％のほぼ昨年並みとなったようだ。

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。