放射能

間もなく大麦の収穫が終わり、この後出荷となるが気になるのは放射能。昨日メールにて分析の結果大きく下回っていた結果になったとの、ご連絡をいただいた。ありがたいことだ。この麦が入荷しないと、麦みそが仕込めなくなる。

圃場を毎日見て回っている。つゆだから天気は曇りで午後から雨が降ってきた。日に日に大きくなっていくようだ。これから除草の世話の季節になる。今年は早め早めに行いたいものだ。豆も雑草に覆われるといやだろうから、、。

圃場は緑の線が見え始めてきた。

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。