オーガニック・無添加・食品のお店

明日は検査日

朝起きたときからなんだかすっきりしない。それで朝風呂に入った。よく湯船に浸かって体を休めた。井上日宏氏の「社長の人間学」のCDを聞いた。中々味わい…

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疲れ取り

昨日今日と二日間お休みを頂いた。疲れがたまって、休養が必要だった。 本日は百万ボルトに髭剃りを買いに行った。もう十年以上使ったかみそりだったが、…

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FSSC 勉強の一日

あさから天気はよかった。一日FSSCの勉強をした。資料をコピーしてKさんの自宅に届けた。 やはりスライドで見ただけでは、頭に入らない。活字を見て読んで始め…

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名寄農場

名寄農場に見学にいくことが決まった。今月の27日と28日だ。雪が心配だが日本一「雪質」のいいところだと聞いた。 大豆の栽培について交流を深めたい。実際ど…

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校正証明書

朝一番ではかりの重さに使う分銅の校正証明書の申請に行った。福井市内にあるK会社だった。入り口に創業133年との表示がしてあった。相当古いお会社さんなん…

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福井労務局

朝一番で、福井労務局に行ってきた。助成金の申請だった。これも仕事といえるだろう。お聞きすると朝は8:30から始まるらしい。私は9時ごろに行った。親切な…

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FSSC 

今朝は雨が降っていた。少しつめたい感じの雨だった。 朝方一番に社労士の先生がお見えになられた。書類を届けていただいた。明日早速福井労務局に明日書…

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大豆刈り取り

朝から霧が出ていて、今日は本当に晴れるのだろうかと思った。しかしお昼前には天気は晴れだした。 予定とおり1時半には圃場で刈り取りを始めた。途中3回ぐ…

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種まき

大豆の平型乾燥機に、ファンヒーターで熱を入れた。温度は18度の温風にした。乾き方が早くなったようだ。トラクターのgl32のバックミラーを交換した。 また引き…

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五観の偈(ごかんのげ)

朝、売店にお越しのお客様の接客をしたあと、大安禅寺に行った。ここで「石塚左玄塾」主催の、精進料理を食べる会に参加するためだった。 時間までお寺の…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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