オーガニック・無添加・食品のお店

ウォーキー(歩行型フォークリフト)

見事に麦秋となった。麦刈りももう間近、、、。 トヨタL&Fさんからウォーキーがとどいた。 もう工場の中が狭くって置き場に困り、考えた挙句、鉄のフレ…

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なす苗の定植

今日は夏のような暑さになった。 お昼休みに茄子の苗を工場の空き地に植えた。野口のタネを買って種をまいたのだが、雑草の芽は出ても茄子の目は出来なか…

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三五八漬け

暖かくなってきて野菜もこれからたくさん取れる季節になった。三五八漬けがおいしい。今いろいろと漬けているが、蕪、大根、茄子、なんと山芋も漬かる。…

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田植え

田植えの季節となって田んぼは遠くから見ると緑のじゅうたんを敷いたようになってきた。 五月に田植えで、9月には収穫できるから、四ヵ月後には新米が取れ…

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鈴木宗雄 汚名

鈴木宗雄と聞くと、悪いイメージが多い。地位を利用して私腹を肥やし検察に逮捕され刑務所に入った男と思っていた。もう政治家としては再び日の目を見な…

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# 鈴木宗雄

鈴木宗雄の「汚名」という本を読んだ、、、。 鈴木宗雄は、昔「ムネオハウス」などちいわれたように、地位を利用して私腹を肥やし、検察に逮捕され刑務所…

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もうすぐ「麦秋」

大麦が色づいてきた。この後水田一面茶色になる。この麦秋がくると夏も近い。 麦は一気に成長する。…

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# もうすぐ「麦秋」

営業の途中減反で植えられている大麦が知らぬ間に色づき始めていた。 もうしばらく経つと見事な黄色のじゅうたんを敷き詰めたようになる。…

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排水

工場で使っている水は、流れている川に流している。理由は下水がないから川に流すしかなかった。また大量に毎日使うことはないので、昔からこのやり方だ…

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桶の水張り

使わずに仕舞っておいた木桶を取り出して水張りを行った。水を張ってみると桶が乾きすぎて水が漏るようだ。 桶の上に棒を渡し、食塩の入った袋を水の中に…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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