オーガニック・無添加・食品のお店

FORKS OVER KNIVES

また風は冷たいが、もうすっかり春めいた気配が感じるようになった。松本市市民芸術館で行われた上映会に参加した。 正しい食事は手術に勝るというタイト…

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長野出張

朝方、雪がチラホラと降っていた。なごり雪という歌が学生時代に流行ったが、ちょうどそんな感じがした。晴れ間も見えるが、風は冷たい。松本・長野に出…

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地鎮祭 

今日は啓蟄。朝はチラホラと雪が舞った。朝八時半から地鎮祭が行われた。 地鎮祭は初めての事だったので、緊張した。…

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大阪に出張

段々春らしくなってきた気配を感じるこの頃。大阪に出張となった。…

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主要メーカー別販売数量

日韓経済通信社、「酒類食品統計月報」二月号に、主要みそメーカー別販売数量の記事が載っていた。…

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手作りみそ教室

会社で手作りみそ教室が行われた。講師は紘一郎君だった。 県外からの方や外人の方の参加もあってにぎやかだった。…

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マクロビの昼食

ささした助産院で昼食をとった。今回で三回目となった。 暖かな食事をいただくということは、ほんとに幸せなことだ。この様な食事をできるだけ多くの方に…

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農民に紘一郎君の記事

大豆畑トラスト運動を行っている「遺伝子組み換えいらないキャンペーン」主催の全国大豆畑トラスト全国大会が開催された。その際になんと紘一郎君がスピ…

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食養三年、新生活七、九年

玄米がおいしい。昨日今日と出張に出たが、玄米のおにぎりを持っていった。車を運転しながら一口百回かんでみた。ごま塩の塩味が玄米と上手くマッチして…

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玄米がおいしい

連日晴天が続いている。春がもう間近かな感じがした、、。 ラジエントヒーターを台所に導入したので、今迄30年近く使っていたアルミの圧力鍋の底に少し丸み…

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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