ビオラル　

食料醸界新聞者の表紙に、「ビオラル」のことが載っていた。今月の初めに大阪B社の合同会議二日目に見学させていただいたお店だった。

お店を見学させていただいてまず感じたのが、これからのスーパーの近未来はこのような店になるのでないかと感じられたことだった。有機や健康とテーマにしたこのようなお店がこれからはやるに違いない。そんな予感がした。

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。