マルカワ味噌の相談役が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。
近所のそば畑の花が真っ白に咲き満開の様子。大豆も黄化が始まり、実りの季節を迎えた感がする。
今日は長野に出張。高山から松本に抜ける山越えが、きれいになり始めた。
マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。