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自然栽培セミナー in 羽咋

木村秋則さんの自然栽培セミナーに、小部さんと参加した。朝五時半に会社を出発。早く着きすぎた。コスモアイル羽咋には、五年前に木村さんの講演を聞きに来た場所で、当時を思い出した。

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講演内容は、塾生にとっては教えていただいたことの復習のようだったが、何べん聞いても味わい深いものを感じたのと、人は忘れやすいので、同じことでも何度も聞く必要があるとおもった。閉じ教えていただいたことを、思いだした。

昭和25年当時、肥料もなかったような戦後の時の野菜に含まれている栄養素が、今の時代に栽培されているものより何倍も多く含まれているとの説明があった。すべての栄養素が下がってきている。子供たちの未来のためにという言葉が印象に残った。

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会社の圃場の運営を今年からどのようにしていくか、知恵が必要だ。

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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