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マクロビの昼食

カミさんと市内にある助産所で行われているマクロビの昼食会に参加した。美味しかった。

私の好きな食べ物はご飯。デンプン系のものが好きで、ケーキよりもせんべいを好む。外食していつも思うのが、ご飯が少ない。主食と言われているようにご飯の量がいつも足らない。だからおかずが余ってしまって最後はおかずだけ食べるということになってしまう。コンビニの弁当などもおかずが多くて、ご飯が少ないものばかりだ。ほんとに美味しいご飯だと、おかずが少なくても食べられるものだ。

次に好きなのが、油揚げとか高野豆腐、こんにゃくにきんぴらごぼうが大好き。外食する機会が多いけれど、ほとんどフライとか肉・さかなの料理ばかりで煮物などの田舎料理などはほとんど無い。フジオフードのまいどおおきに食堂ぐらいで食することができるぐらいだ。カミさんにこの事を聞いたら、家でいつも煮物を食べているものには、フライなどは大変美味しく思うと、歓迎の様子だった。

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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