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じゃがいもの播種

じゃがいもを畑に植えた。800穴程ほったので、かなりの量が取れる計算になる。種芋は自然栽培の北海道秋葉さんの種芋を使った。大豆を連作した畑なので、肥料はそんなにいらないだろう。また、吉田さんの話では前作の大豆の茎等が適当にあるので、これが土をフカフカにしてくれるのでいもには良い土と言っていた。

今回の作業を手伝ったくれた”吉田名人”のおかげで全てうまく行った。作業が終わった時には日がとっぷりと落ちていた。お一人3000円で芋掘りを企画したい。社内でも畑のないパートさんもいるし、小さな子供さんもいるのでそういった方に召し上がっていただきたい。

㈱モリシタさんが、パイプハウスの資材を持ってこられた。明日から組立が始まる。

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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