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やっぱり福井がいい

夜中の三時半に自宅についた。やっぱり自宅がいい。横浜もおしゃれな街でいいところでしたが、田舎者の自分にはやはり福井がいい。明日からまた長野に二日間出張。今月は多忙の月となった。

今日は天気が良かった。工場の周りのソバ畑が、見事に咲いていた。これだけの広い面積でソバ畑を見るのは初めてだ。

そばに寄ってみると、きれいな白い花が咲いていた。独特のにおいがした。

よなよ畑に行ってみた。

葉っぱの黄化が進んでいた。もう枝豆は終わり、、。やっぱり前回食べたのが、今年最後だった。

近づいてみると、、鞘に豆が大きくなっているようだ。茎が太い、引っこ抜くと根が長い。

なた豆も大きくなっていた。

大きさがすごい。これが豆かと思わず思ってしまう。

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河崎 宏

マルカワみそ

マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。

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